第6章 有人敲门
第6章有人敲门
看着儿媳妇不慌不忙的样子何穗香也有点尴尬，不过还是跟着去了，余甘馥以前天天自恃清高，和屯子里面的老娘们处的都不好。
自己儿子辛苦赚的拿点钱可不能让他们坑了。
婆媳两人背回来一大麻袋甜菜疙瘩，余甘馥眼睛亮亮的看着婆婆，自己婆婆才四十多岁，而且身强体壮的，脸大如圆盘，这么好的劳动力不利用起来可惜了。
余甘馥买这甜菜就用了两块钱，不仅余甘馥满意，卖甜菜这家更是满意，用吃到胃里反酸水的东西来换来两块钱，这两块钱可是一个孩子一学期的学费。
看着自己手里仅有的十块钱，想到等会还得买鸡蛋，余甘馥也觉得有点脑瓜子嗡嗡，这要是卖不出去……
不会的不会的这沙琪玛简直是老少皆宜，不就是成本高点，总有人能吃的起。
想到后世这里变成了一片片的高楼大厦，有钱人数不胜数，现在肯定也有，什么时候总有偷偷暴富的。
不过这面粉在黑市就得卖上一块钱一斤左右，有时候两块钱都有人抢着要，因为根本没几家卖的。
每年一家农户一人能分到二斤面，一年了就等着白面解解馋，在困难的人，过年都得包点饺子呢，哪怕是酸菜馅。
所以说余甘馥要用自己家仅剩的十斤面粉做出来沙琪玛，并且赚到一笔钱，还是有一点压力的，但是余甘馥想到自己百吃不厌的沙琪玛，香甜中带着一丝奶味，还能把酥脆和软糯结合在一起，看到这点面粉就感觉，哪怕是五块钱一斤，都会有人买的。
又是鸡蛋又是油还有糖，麻花都得两毛钱一根，沙琪玛卖五块钱一斤完全是白菜价了，更何况这东西不压秤。
一斤就能买上一大包，听着贵其实买到手很实惠。
“娘，跟我一起洗甜菜呗，我用他熬出来糖，咱们可以卖钱还能送礼。”余甘馥挑了挑眉。
“你这是要干啥啊，想一出是一出的，国家不让买卖，这是投机倒把，要是被逮到了该蹲大牢去了，你这还是回城吧，别把我们家连累成资本阶级。”何穗香虽然害怕，但是还是压低声音，很怕被别人听到。
“娘，现在国家都已经让高考了，你看前几天还有人用黄豆换豆油，还有人卖：油盐酱醋的，早都可以做生意了。”
“你可得了，那换油的是用豆就行，这要是卖糖得用钱买啊，而且让做买卖了，屯子咋没人做呢。”
……余甘馥有点无语，该怎么和她解释，正因为这个屯没有人第一个吃螃蟹，所以才都那么穷的。
解释不清干脆不说了，余甘馥自己开始削皮，嘁哩喀喳的把一个甜菜的根切掉，露出来里面白白的肉。
就是放在地窖太久了，都有点蔫吧了，里面的糖汁都不出来了。
看着儿媳妇把大孙子放在地上就开始干活，何穗香咽了咽口水也开始削皮：“咋嘞，你听你娘家说可以做买卖了吗，我不是让你走，我就是刚才太着急。”
看着婆婆利落的动作余甘馥点了点头：“我以前的姐妹说，他们在城里卖衣服，赚的可多了，一天有时能赚这个数。”余甘馥手里拿着甜菜比划一个数。
“能卖十块？那么多呢，这志泽当工人一个月才能赚二三十，他一天就赚十块，一个月可就三百了。”
“是一千，说是卖大厂子的瑕疵品，一件五块有的是人抢着要，有的人一口气能买十多件，赚钱的不得了。”
看着何穗香吃惊合不拢嘴的样子余甘馥没忍住笑了起来：“到时衣服的成本也高，还得要门路，咱们就卖掉吃食，一个月也能赚点辛苦钱，比在土里刨食好多了。
何穗香被余甘馥画的大饼给砸的晕头转向的，一时间脑袋反应不过来，从来都是累死累活种地，现在听到这么赚钱的东西，第一想法就是觉得不真实，好像是听个故事，那以前报纸一整就说哪里哪里高产了，不就和这个听说赚钱一样吗。
不过余甘馥能有点事做也行，要是没卖出去，就老老实实的呆着，也别在想做妖了。
两个人把锅里添上水，放上切碎的甜菜，熬了起来，不一会水开始变浑浊了，但是飘出来了甜味，还有股清香味。
看着锅里面的水咕嘟咕嘟的冒泡，早上只吃了野菜糊糊的胃开始抽动。
锅里面冒出来的味道越来越馋人了，一边玩土的顾元笙口水都流出来了，盯着锅里的东西馋的只哭。
“这可太有出息了，能让味道给馋哭了。”余甘馥哭笑不得，还是盛出来了一点甜菜块给儿子，现在穷，没什么吃的，能有点东西甜甜嘴也行。
看着甜菜块慢慢的变小，余甘馥盛出来一点甜菜块，味道已经跑到水里去了，把湿乎乎的甜菜渣攥干。
最后攥干了一大盆甜菜渣。
但是这东西也不算是柴，等会用点油煎上，两面焦黄的还有嚼劲，比没什么味还吃了很久开始让人冒酸水的野菜香。
换换口味比啥都强。
不过把甜菜渣捞出去还是第一步，接下来得熬出来糖，还不能糊了，要不然又苦又甜的东西没人花钱买。
“娘，小点火慢慢煮。”
何穗香小心的只放了一小点豆杆。
看着锅里面的水开始浓稠，余甘馥擦了擦热水蒸出来的汗，有点庆幸厨房有个窗户能够照射进来日光。
现在这房子都是草房土房，墙上贴的纸都熏的黑乎乎，要不是有点光都看不到锅里糖的状态。
拿起来筷子挑了挑，已经开始拉丝了。
现在就差不多成了，但是想着这些糖得用一段时间。
还是再多煮一会，争取水分再少点。
最后余甘馥收获了粘稠的小半锅糖。
尝了一口简直甜到心里去了。
拿起来筷子搅和起来一块递给婆婆。
又给顾元笙一点点，关键是怕顾元笙把牙齿吃坏了。
看着儿子一脸满足的舔着糖果，余甘馥忍不住戳了戳儿子胖乎乎的脸蛋。
顺手把切下来的甜菜皮给羊吃，山羊也很久没换口味了，吃着脆脆的甜菜皮发出来咔哧咔哧的声音。
一边的猪听着都开始哼哼了。
一时半会也没时间给猪做熟食，余甘馥倒出来几斤面粉，又用了十多个焦黄的笨鸡蛋揉面，放一点点山羊奶，把面团揉成光滑的样子。
再用刀切成一条一条的放在油里炸。
不一会面条条就在油锅翻滚，慢慢的膨胀起来，金黄的颜色看着就有食欲。
何穗香想要来看被余甘馥给推出去了，自己戴上头巾来做，虽然房子黑乎乎的是泥巴做的，饭得干净卫生。
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看着儿媳妇不慌不忙的样子何穗香也有点尴尬，不过还是跟着去了，余甘馥以前天天自恃清高，和屯子里面的老娘们处的都不好。
自己儿子辛苦赚的拿点钱可不能让他们坑了。
婆媳两人背回来一大麻袋甜菜疙瘩，余甘馥眼睛亮亮的看着婆婆，自己婆婆才四十多岁，而且身强体壮的，脸大如圆盘，这么好的劳动力不利用起来可惜了。
余甘馥买这甜菜就用了两块钱，不仅余甘馥满意，卖甜菜这家更是满意，用吃到胃里反酸水的东西来换来两块钱，这两块钱可是一个孩子一学期的学费。
看着自己手里仅有的十块钱，想到等会还得买鸡蛋，余甘馥也觉得有点脑瓜子嗡嗡，这要是卖不出去……
不会的不会的这沙琪玛简直是老少皆宜，不就是成本高点，总有人能吃的起。
想到后世这里变成了一片片的高楼大厦，有钱人数不胜数，现在肯定也有，什么时候总有偷偷暴富的。
不过这面粉在黑市就得卖上一块钱一斤左右，有时候两块钱都有人抢着要，因为根本没几家卖的。
每年一家农户一人能分到二斤面，一年了就等着白面解解馋，在困难的人，过年都得包点饺子呢，哪怕是酸菜馅。
所以说余甘馥要用自己家仅剩的十斤面粉做出来沙琪玛，并且赚到一笔钱，还是有一点压力的，但是余甘馥想到自己百吃不厌的沙琪玛，香甜中带着一丝奶味，还能把酥脆和软糯结合在一起，看到这点面粉就感觉，哪怕是五块钱一斤，都会有人买的。
又是鸡蛋又是油还有糖，麻花都得两毛钱一根，沙琪玛卖五块钱一斤完全是白菜价了，更何况这东西不压秤。
一斤就能买上一大包，听着贵其实买到手很实惠。
“娘，跟我一起洗甜菜呗，我用他熬出来糖，咱们可以卖钱还能送礼。”余甘馥挑了挑眉。
“你这是要干啥啊，想一出是一出的，国家不让买卖，这是投机倒把，要是被逮到了该蹲大牢去了，你这还是回城吧，别把我们家连累成资本阶级。”何穗香虽然害怕，但是还是压低声音，很怕被别人听到。
“娘，现在国家都已经让高考了，你看前几天还有人用黄豆换豆油，还有人卖：油盐酱醋的，早都可以做生意了。”
“你可得了，那换油的是用豆就行，这要是卖糖得用钱买啊，而且让做买卖了，屯子咋没人做呢。”
……余甘馥有点无语，该怎么和她解释，正因为这个屯没有人第一个吃螃蟹，所以才都那么穷的。
解释不清干脆不说了，余甘馥自己开始削皮，嘁哩喀喳的把一个甜菜的根切掉，露出来里面白白的肉。
就是放在地窖太久了，都有点蔫吧了，里面的糖汁都不出来了。
看着儿媳妇把大孙子放在地上就开始干活，何穗香咽了咽口水也开始削皮：“咋嘞，你听你娘家说可以做买卖了吗，我不是让你走，我就是刚才太着急。”
看着婆婆利落的动作余甘馥点了点头：“我以前的姐妹说，他们在城里卖衣服，赚的可多了，一天有时能赚这个数。”余甘馥手里拿着甜菜比划一个数。
“能卖十块？那么多呢，这志泽当工人一个月才能赚二三十，他一天就赚十块，一个月可就三百了。”
“是一千，说是卖大厂子的瑕疵品，一件五块有的是人抢着要，有的人一口气能买十多件，赚钱的不得了。”
看着何穗香吃惊合不拢嘴的样子余甘馥没忍住笑了起来：“到时衣服的成本也高，还得要门路，咱们就卖掉吃食，一个月也能赚点辛苦钱，比在土里刨食好多了。
何穗香被余甘馥画的大饼给砸的晕头转向的，一时间脑袋反应不过来，从来都是累死累活种地，现在听到这么赚钱的东西，第一想法就是觉得不真实，好像是听个故事，那以前报纸一整就说哪里哪里高产了，不就和这个听说赚钱一样吗。
不过余甘馥能有点事做也行，要是没卖出去，就老老实实的呆着，也别在想做妖了。
两个人把锅里添上水，放上切碎的甜菜，熬了起来，不一会水开始变浑浊了，但是飘出来了甜味，还有股清香味。
看着锅里面的水咕嘟咕嘟的冒泡，早上只吃了野菜糊糊的胃开始抽动。
锅里面冒出来的味道越来越馋人了，一边玩土的顾元笙口水都流出来了，盯着锅里的东西馋的只哭。
“这可太有出息了，能让味道给馋哭了。”余甘馥哭笑不得，还是盛出来了一点甜菜块给儿子，现在穷，没什么吃的，能有点东西甜甜嘴也行。
看着甜菜块慢慢的变小，余甘馥盛出来一点甜菜块，味道已经跑到水里去了，把湿乎乎的甜菜渣攥干。
最后攥干了一大盆甜菜渣。
但是这东西也不算是柴，等会用点油煎上，两面焦黄的还有嚼劲，比没什么味还吃了很久开始让人冒酸水的野菜香。
换换口味比啥都强。
不过把甜菜渣捞出去还是第一步，接下来得熬出来糖，还不能糊了，要不然又苦又甜的东西没人花钱买。
“娘，小点火慢慢煮。”
何穗香小心的只放了一小点豆杆。
看着锅里面的水开始浓稠，余甘馥擦了擦热水蒸出来的汗，有点庆幸厨房有个窗户能够照射进来日光。
现在这房子都是草房土房，墙上贴的纸都熏的黑乎乎，要不是有点光都看不到锅里糖的状态。
拿起来筷子挑了挑，已经开始拉丝了。
现在就差不多成了，但是想着这些糖得用一段时间。
还是再多煮一会，争取水分再少点。
最后余甘馥收获了粘稠的小半锅糖。
尝了一口简直甜到心里去了。
拿起来筷子搅和起来一块递给婆婆。
又给顾元笙一点点，关键是怕顾元笙把牙齿吃坏了。
看着儿子一脸满足的舔着糖果，余甘馥忍不住戳了戳儿子胖乎乎的脸蛋。
顺手把切下来的甜菜皮给羊吃，山羊也很久没换口味了，吃着脆脆的甜菜皮发出来咔哧咔哧的声音。
一边的猪听着都开始哼哼了。
一时半会也没时间给猪做熟食，余甘馥倒出来几斤面粉，又用了十多个焦黄的笨鸡蛋揉面，放一点点山羊奶，把面团揉成光滑的样子。
再用刀切成一条一条的放在油里炸。
不一会面条条就在油锅翻滚，慢慢的膨胀起来，金黄的颜色看着就有食欲。
何穗香想要来看被余甘馥给推出去了，自己戴上头巾来做，虽然房子黑乎乎的是泥巴做的，饭得干净卫生。
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